ギルドハウス篠山 | そば
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そば Tag

丹波そば街道祭りに出店してきました。

  日本酒BARの店主として、(たまに笑)仕事もしたりしています。 4月の2週目の土日は、 丹波のそば街道まつりに出店してきました。   丹波地域では、数年前から本格的なそば屋さんが増え、 今では約10件ほどに。   そんなそばの職人のみなさんがたくさん集まって、 その腕をふるう1日。     美味しいお蕎麦と一緒に、 うちからは地鶏の鉄板焼きを出してきました。     飲食はそこそこにやっている店主ではありますが、 こうやって楽しんで頑張ってるみなさんがいると 少しでも一緒に盛り上げて、応援したくなります。   楽しい休日だったな〜...

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